Toxinkötés
A gombatoxinok szinte minden gabona termékben megtalálhatók. A kombinációjuk és az összmennyiségük befolyásolja az állatok termelését (tojás, tej, hús).
A toxin szennyezés elkerülhetetlen, így megelőzése és kezelése fontos!
A toxinkötés egy nagyon aktuális terület. Jelenleg egy termékkel, az aflatoxin kötésre fókuszálunk